Schon seit 1991 braut die Brauerei Heller in Köln Biere in Bio-Qualität. Alles begann mit dem naturtrüben Wiess, welches als das Ur-Bier der Stadt Köln gilt. Natürlich ist das Kölsch mittlerweile nicht mehr aus dem Portfolio der Brauerei weg zu denken. 2013 wurde der Schritt hin zu einem Altbier gewagt.
Seit 2016 gibt es zudem ein jährlich erscheinendes Sonderbier. Schon zum Start und auch heute, nach fast 30 Jahren, produziert die Brauerei Heller ausschließlich in Bio-Qualität mit Bio-Siegel (DE-ÖKO-013).
Datenschutzmanagementsystem
Mitarbeiter*innen der new outcome GmbH unterstützten die Brauerei beim erfolgreichen Aufbau des Datenschutzmanagementsystems, von der Erstellung des Datenschutzkonzepts über die Prozessanalyse der internen datenschutzrelevanten Arbeitsprozesse bis hin zum Aufbau des Verzeichnisses der Verarbeitungstätigkeiten, der Durchführung von Datenschutzfolgenabschätzung, der Definition spezieller Datenschutzprozesse, der Durchführung von Mitarbeitersensibilisierungsmaßnahmen und der Analyse der Auftragsverarbeitungsverhältnisse.
Die new outcome GmbH unterstützt die Brauerei Heller bei der Erstellung von datenschutzrelevanten Mitarbeiteranweisungen, Mitarbeitersensibilisierungsmaßnahmen und dem Aufbau eines Datenschutzhandbuchs.
Des Weiteren berät die new outcome GmbH die Geschäftsführung in allen aufkommenden Fragen zum Datenschutz.
Seit April 2018 übernimmt die new outcome GmbH zudem die Stellung eines externen Datenschutzbeauftragten inkl. der fortlaufenden Unterstützung und Beratung bei der Weiterentwicklung des Datenschutzmanagementsystems.